‘JE ZOU DE LEPEL D’R ACHTERÂN SLIKKE...’
Flakkeese gerechten en gezegden
In dit boekje ouderwetse gerechten, sappige gezegden en aardige anekdotes, bijeengebracht door Joost Drenthe. Het zijn degelijke, eerlijke en verrassende recepten uit de vorige eeuw. Flakkeese gerechten waarbij je de lepel d’r achterân zou slikke!! Maak Smoutbollen, Koolwarmoes of een lekkere Bierflip. Stroopjenever of verras de visite met Kruukeltjestaart.

Flakkeese smaak Je kunt een Flakkeeënaar wel van het eiland halen, maar je haalt het eiland nooit uit een Flakkeeënaar. Tijdens zijn jeugd op het eiland verzamelde schrijver Joost Drenthe allerlei Flakkeese gerechten, sappige gezegden en spreekwoorden. Degelijke én verrassende gerechten van vroeger, gemaakt met eerlijke producten van het land die ...  “de Flakkeese smaeke buutengeweun tot z’n recht laete komme...

20210419 afb flakkeese gerechten Streekmuseum

 Gerechten en gezegden
Wie heeft het vroeger niet gegeten, of zelf gemaakt: Boerenmeisjes - Poterbal – Hangop – Broodpudding – Appelpap – Hete bliksem etc. En wie heeft er niet ooit gehoord: “Ik gae m’n klompe naer huus brienge, ôôr -“Kwa zei de buure in ze bleef nog un uure” - Tegen joe gezeid mar op de kaeje gezwêêge”.